Lactobacterias o bacterias del yogur
Las lactobacterias del yogur actúam sobre las protinas de la leche, desdoblandola y haciéndola mas digestiva, este fenómeno se llama proteolización y contribuye poco a poco adquirir resitencia a la lactosa.
Es decir el consumo del yogur diariamente hace reforzar esta capacidad o resistencia a la lactosa.
A mis nuevos clientes con problemas de resistencia a la lactosa que se aventuran a ensayar el consumo del yogur natural smoothie bot fly a sabiendas que el medico les ha prohibido, han notado que para nada les molesta o no sienten sensación de inflamación o flautulencia.
Entonces no olvidemos mis amados amigos a tomar yogur natural bajo en grasa todos los días y hacer de esta rutina un hábito saludabe.